Freitag, 12. April 2013

Frühstück:


Lachsschinken-Brötchen 

Mehrkornbrötchen: 1
Lachsschinken: 3 Scheiben
Cocktailtomaten: 1
Salatblätter: 2

PP: 5


Pflanzen umtopfen

 

Auch meine Babys brauchen neue Nahrung, darum erstmal aus der Aussaaterde in schöne Bio-Tomaten- und Gemüseerde umgepflanzt. Es geht ihnen prächtig :)


Mittagessen:

 

Capellini aglio e olio mit Scampis

Capellini: 100 g trocken
Scampis: 150g roh
Olivenöl: 1/2 EL
Knoblauch: 2 Zehen
Chillischoten: 2
Gemüsebrühe: 100 ml
Tomaten: 2
Pfeffer
Salz
PP: 14

Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
Knoblauch zerdrücken und Chilischoten in Ringe schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und beides ca. 3 Minuten darin andünsten. Scampis dazu geben und anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen. Tomaten in kleine Würfel schneiden und Spaghetti  untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen, FERTIG.



Schöne Farbmuster gefunden





Trinken / Snacks:

 

Kaffe 70 ml Milch & 1 EL Karamelsirup: 2PP
San Pellegrino Pompelmo: 4PP
Schoko-Bananen-Müsli:
Banane: 1
Weight Watchers Müsli Schoko: 20 g
Milch: 30 ml 
Honig: 3 TL
= 4PP




Brownies backen

 


Halbfettmargarine: 250 g
Kuvertüre zartbitter: 200 g
Eier: 8
Zucker: 225 g
Weizenmehl: 400 g
Backpulver: 1 Päckchen
Haselnusskerne: 70 g

PP: 2 pro Stück 

Margarine und 100 g Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Eier und Zucker sehr schaumig schlagen und Margarine-Kuvertüre-Mischung unterrühren. Mehl mit Backpulver und Haselnüssen vermischen und unter die Schokomasse ziehen. Restliche Kuvertüre grob hacken und untermischen. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 25–30 min. backen. Noch warm in 60 Würfel schneiden und abkühlen lassen.


Abendessen:

 

 

Penne all´arrabbiata

Nudeln: 60 g
Olivenöl: 1/2 EL
Oliven: etwa 6
Chillischoten: 1 große
Knoblauch: 1/2 Zehe
Cocktailtomaten: etwa 6 
Pfeffer
Pastawürzer

Nudeln kochen. Öl in eine Pfanne erhizen, Knoblauch, Chilliringe und Olivenringe anbraten. Mit den Tomaten ablöschen und mit Pfeffer und Pastawürzer würzen. Nudeln untermischen.

PP: 8


Propoints Insgesamt: 41














Donnerstag, 11. April 2013

Frühstück: 

 

Vanille Quark mit Himbeeren

Weight Watchers Vanille Quark: 100 g
Himbeeren

PP: 2

Mittagessen:

 

Lachsfilet auf Gemüsebett mit Bratkartoffeln

Lachsfilet roh: 150 g
Olivenöl: 1 1/2 TL
Kartoffeln: 100 g
1/2 große Paprika
1 Tomate
Butter: 2 TL
Pfeffer 
Salz
Gewürze
Zitronensaft

PP: 14

Paprika und Tomaten in Scheiben bzw. Streifen schneiden und in eine mit Alufolie ausgelegte Auflaufform geben. Mit Peffer, Salz und Gewürzen (z.B. Dill) bestreuen und das Lachsfilet darauf legen. Das Lachsfilet mit Zitronensaft beträufeln und mit Pfeffer und Salz würzen. Anschließend mit Olivenöl beträufeln und das Päckchen verschließen. Bei 175°C ca 25-30 Min in den Ofen geben.

Kartoffeln in Stücke schneiden und in Salzwasser kochen. Abgießen und anschließend in der Butter anbraten.


Trinken:

 

Lipton Ice Tea Sparkling Zero
2x Kaffe mit je 70ml Milch und 1EL Karamelsirup: 4 PP


Abendessen:

 

Brötchen mit Bananen-Schoko-Milch

Mehrkornbrötchen: 2
Weight Watchers Salami: 5 Scheiben
Lachsschinken: 3 Scheiben
Butter: 1EL
Cocktailtomaten: 2
Salatblätter: 4
Milch: 50ml
Banane: 1
Kakaopulver: 1 TL

PP: 15

Propoints Insgesamt:35



Mittwoch, 10. April 2013

Frühstück


Schoko - Bananen - Müsli

Milch: 80 ml
Weigh Watchers Schoko Müsli: 63 g
Banane: 1

PP: 7 


Mittagessen:


Gefüllte Paprika

Paprika: 2
Reis: 3 EL trocken
Rinderhackfleisch: 100g
Bertolli Pesto Rosso: 2TL
Olivenöl: 1 1/2 TL
Rinderbrühe oder Gemüsebrühe

PP: 15

Reis in Salzwasser kochen. Rinderhackfleisch in Olivenöl anbraten und Reis dazu geben. Pesto untermengen und in die Paprika füllen. Einen Topf mit Rinderbrühe füllen und die Paprika hineinstellen. Mit Deckel verschließen und solange köcheln lassen, bis die Paprika weich sind - GENIEßEN -


Trinken:

Arizona Kiwi Strawberry: 4PP
2x Kaffe mit je 70ml Milch und je 1 El Sirup: 4PP
Wasser

Snacks:

Granny Smith Apfel


Abendessen:

Salat & Salami Brötchen

Mehrere Cocktailtomaten
grüner Salat
gefüllte Paprika - Kirsch - Glocken: 75 g
Olivenöl: 1TL
Walnussessig: 1 EL
Krätersalz
Knoblauchpfeffer

Mehrkonbrötchen
Weight Watchers Salami: 5 Scheiben
Cocktailtomate: 1
Salatblätter: 2

PP: 9


Propoints Insgesamt: 39