Frühstück:
Vanille Quark mit Himbeeren
Weight Watchers Vanille Quark: 100 g
Himbeeren
PP: 2
Mittagessen:
Lachsfilet auf Gemüsebett mit Bratkartoffeln
Lachsfilet roh: 150 g
Olivenöl: 1 1/2 TL
Kartoffeln: 100 g
1/2 große Paprika
1 Tomate
Butter: 2 TL
Pfeffer
Salz
Gewürze
Zitronensaft
PP: 14
Paprika und Tomaten in Scheiben bzw. Streifen schneiden und in eine mit Alufolie ausgelegte Auflaufform geben. Mit Peffer, Salz und Gewürzen (z.B. Dill) bestreuen und das Lachsfilet darauf legen. Das Lachsfilet mit Zitronensaft beträufeln und mit Pfeffer und Salz würzen. Anschließend mit Olivenöl beträufeln und das Päckchen verschließen. Bei 175°C ca 25-30 Min in den Ofen geben.
Kartoffeln in Stücke schneiden und in Salzwasser kochen. Abgießen und anschließend in der Butter anbraten.
Trinken:
Lipton Ice Tea Sparkling Zero
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