Mittagessen: 

Kartoffel - Gemüse -Pfanne

Kartoffeln: 360 g

Zucchini: 1 kleine

Tomaten: 2

Knoblauch frisch: 1/2

Basilikumblätter

Olivenöl: 1 EL

Gran Padano: 2 EL

Pastawürzer

Knoblauchpfeffer

Tomaten Mozarella Würzer

PP: 12

Kartoffel in Stücke schneiden und kochen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffel kurz anbraten. Zucchini und Knoblauch dazu geben und schön braun anbraten. Mit den Gewürzen würzen. Tomaten dazu geben und noch etwa 2 Minuten anbraten. Am Ende die Basilikumblätter hinzugeben, einmal gut durchmischen und servieren. Mit Gran Padano bestreuen und servieren.

Abendessen:

Spaghetti Bolognese

Rinderhackfleisch: 200 g

Nudeln: 200 g gegart

Olivenöl: 1EL

Rotwein. etwa 4 EL

Passierte Tomaten

Grana Padano: 2 EL

Knoblauchpfeffer

Pastawürzer

Salz

Basilikum

PP: 26

Die Nudeln kochen und in einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Das Hackfleisch würzen und im Öl anbraten. Passierte Tomaten dazu geben und eventuell nachwürzen. Den Rotwein dazugeben und verkochen lassen. Je nach geschmack nocheinmal nachwürzen. Basilikum hinzugeben, einmal umrühren und mit den Nudeln servieren. Mit Käse bestreuen, fertig :)

Ich weiß, dass das ganz schön viele Punkte sind, man kann aber natürlich überall ein wenig sparen vor allem am Öl und an den Nudeln, wenn man will.

 Mittagessen:

Lachsbrötchen

Mehrkornbrötchen: 1

Räucherlachs:  70 g

Dill

PP: 7

 

 

Abendessen:

 

Entrecôte mit Bohnen und Nudeln in Sahensauce

Entrecôte: 333 g

Cremefin bis 7%: 4 EL

Olivenöl: 1 EL

Nudeln: 110 g gegart
grüne Bohnen 

PP: 19

Fleisch Salzen und in Olivenöl von beiden Seiten scharf anbraten. Für etwa 3-4 Min in den vorgeheizten Backofen (150°C) geben. Bohnen und Nudeln kochen. Cremefin in den Bratensaft geben und nach belieben nachwürzen.

Haut ordentlich rein ist aber einfach unglaublich lecker!! Und manchmal muss man sich halt auch mal was gönnen :)

Abendessen:

Chicken Fajitas

Knoblauchzehe: 1/2
Chillipulver: 1/2 TL
Zitronensaft: 1 EL
Pfeffer
Salz
 Hähnchenbrustfilet: 250g roh
Cocktailtomaten: 150g
Chillischote: 1/2
Zwiebel: 1
rote Paprika: 1/2
grüne Paprika: 1/2
Olivenöl: 1TL
 Tortillas: 2

                                                               PP: 13


Knoblauch, Chiliflocken, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. Hähnchenstreifen hinzugeben, mit der Marinade bedecken und abgedeckt 1 Stunde in den Kühlschrank geben. Währenddessen die Salsa zubereiten: Tomaten, Frühlingswiebeln, Chili, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen und ziehen lassen. Olivenöl in einer großen Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln und Paprika in Streifen hineingeben und unter Rühren 5 Minuten anbraten. Anschließend in eine kleine Schüssel geben und zum warm halten abdecken.Hähnchen und Marinade in die Pfanne geben. Knoblauchzehen zuvor aus der Marinade entfernen. Hähnchen pro Seite ca. 3 Minuten kross braten. Hähnchen, Gemüse und Salsa auf die Tortillas verteilen und einwickeln

Der Rest des Tages war eher unspektakulär und ich möchte euch nicht mit immer dem Gleichen kommen ;)

Frühstück:

Lachsschinken-Brötchen 

Mehrkornbrötchen: 1

Lachsschinken: 3 Scheiben

Cocktailtomaten: 1

Salatblätter: 2

PP: 5

Pflanzen umtopfen

 

Auch meine Babys brauchen neue Nahrung, darum erstmal aus der Aussaaterde in schöne Bio-Tomaten- und Gemüseerde umgepflanzt. Es geht ihnen prächtig :)

Mittagessen:

 

Capellini aglio e olio mit Scampis

Capellini: 100 g trocken

Scampis: 150g roh

Olivenöl: 1/2 EL

Knoblauch: 2 Zehen

Chillischoten: 2

Gemüsebrühe: 100 ml

Tomaten: 2

Pfeffer

Salz

PP: 14

Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
Knoblauch zerdrücken und Chilischoten in Ringe schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und beides ca. 3 Minuten darin andünsten. Scampis dazu geben und anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen. Tomaten in kleine Würfel schneiden und Spaghetti  untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen, FERTIG.

Schöne Farbmuster gefunden

Trinken / Snacks:

 

Kaffe 70 ml Milch & 1 EL Karamelsirup: 2PP
San Pellegrino Pompelmo: 4PP
Schoko-Bananen-Müsli:
Banane: 1
Weight Watchers Müsli Schoko: 20 g
Milch: 30 ml 
Honig: 3 TL
= 4PP

 

Brownies backen

 

Halbfettmargarine: 250 g

Kuvertüre zartbitter: 200 g

Eier: 8

Zucker: 225 g

Weizenmehl: 400 g

Backpulver: 1 Päckchen

Haselnusskerne: 70 g

PP: 2 pro Stück 

Margarine und 100 g Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Eier und Zucker sehr schaumig schlagen und Margarine-Kuvertüre-Mischung unterrühren. Mehl mit Backpulver und Haselnüssen vermischen und unter die Schokomasse ziehen. Restliche Kuvertüre grob hacken und untermischen. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 25–30 min. backen. Noch warm in 60 Würfel schneiden und abkühlen lassen.

Abendessen:

 

 

Penne all´arrabbiata

Nudeln: 60 g

Olivenöl: 1/2 EL

Oliven: etwa 6

Chillischoten: 1 große

Knoblauch: 1/2 Zehe

Cocktailtomaten: etwa 6 
Pfeffer
Pastawürzer

Nudeln kochen. Öl in eine Pfanne erhizen, Knoblauch, Chilliringe und Olivenringe anbraten. Mit den Tomaten ablöschen und mit Pfeffer und Pastawürzer würzen. Nudeln untermischen.

PP: 8

Propoints Insgesamt: 41

Frühstück: 

 

Vanille Quark mit Himbeeren

Weight Watchers Vanille Quark: 100 g

Himbeeren

PP: 2

Mittagessen:

 

Lachsfilet auf Gemüsebett mit Bratkartoffeln

Lachsfilet roh: 150 g

Olivenöl: 1 1/2 TL

Kartoffeln: 100 g

1/2 große Paprika

1 Tomate

Butter: 2 TL

Pfeffer 

Salz

Gewürze

Zitronensaft

PP: 14

Paprika und Tomaten in Scheiben bzw. Streifen schneiden und in eine mit Alufolie ausgelegte Auflaufform geben. Mit Peffer, Salz und Gewürzen (z.B. Dill) bestreuen und das Lachsfilet darauf legen. Das Lachsfilet mit Zitronensaft beträufeln und mit Pfeffer und Salz würzen. Anschließend mit Olivenöl beträufeln und das Päckchen verschließen. Bei 175°C ca 25-30 Min in den Ofen geben.

Kartoffeln in Stücke schneiden und in Salzwasser kochen. Abgießen und anschließend in der Butter anbraten.

Trinken:

 

Lipton Ice Tea Sparkling Zero

2x Kaffe mit je 70ml Milch und 1EL Karamelsirup: 4 PP

Abendessen:

 

Brötchen mit Bananen-Schoko-Milch

Mehrkornbrötchen: 2

Weight Watchers Salami: 5 Scheiben

Lachsschinken: 3 Scheiben

Butter: 1EL

Cocktailtomaten: 2

Salatblätter: 4

Milch: 50ml

Banane: 1

Kakaopulver: 1 TL

PP: 15

Propoints Insgesamt:35

Frühstück

Schoko - Bananen - Müsli

Milch: 80 ml

Weigh Watchers Schoko Müsli: 63 g

Banane: 1

PP: 7 

Mittagessen:

Gefüllte Paprika

Paprika: 2

Reis: 3 EL trocken

Rinderhackfleisch: 100g

Bertolli Pesto Rosso: 2TL

Olivenöl: 1 1/2 TL

Rinderbrühe oder Gemüsebrühe

PP: 15

Reis in Salzwasser kochen. Rinderhackfleisch in Olivenöl anbraten und Reis dazu geben. Pesto untermengen und in die Paprika füllen. Einen Topf mit Rinderbrühe füllen und die Paprika hineinstellen. Mit Deckel verschließen und solange köcheln lassen, bis die Paprika weich sind - GENIEßEN -

Trinken:

Arizona Kiwi Strawberry: 4PP

2x Kaffe mit je 70ml Milch und je 1 El Sirup: 4PP

Wasser

Snacks:

Granny Smith Apfel

Abendessen:

Salat & Salami Brötchen

Mehrere Cocktailtomaten

grüner Salat

gefüllte Paprika - Kirsch - Glocken: 75 g

Olivenöl: 1TL

Walnussessig: 1 EL

Krätersalz

Knoblauchpfeffer

Mehrkonbrötchen

Weight Watchers Salami: 5 Scheiben

Cocktailtomate: 1

Salatblätter: 2

PP: 9

Propoints Insgesamt: 39